食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制
6 、夏日搅拌均匀 ，人气黄豆酱 、烧烤
4 、铁板用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼适量姜丝、自制白胡椒 、夏日
10 、人气四川风味麻辣酱 、
2 、鱿鱼须切开 。
9 、白胡椒 。椒盐 、平底锅加热，
8 、用竹签或金属签穿成串备用 。四川风味麻辣酱 、姜丝 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。食用油 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、取出后 ，姜丝 、川味麻辣酱各一勺 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，黄豆酱 、
7 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。再加入黄豆酱 、
5 、撒入适量椒盐 ，
准备好腌制调料 ，3 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。中火加热 ，椒盐和白胡椒 ，将水分逼出 。