1 、运动
4 、能降低上呼吸道感染概率 。有助于抗氧化和促进运动后恢复。能中和自由基对细胞的损伤 。过量可能引起胃肠不适 。每日摄入200-400毫克即可满足需求 ，维生素C可通过柑橘类水果 、进行马拉松等极限运动前 ，草莓 、运动后48小时内适量补充维生素C，无须额外补充 。配合蛋白质摄入 ，红肉等食物时 ，同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，
2 、
运动人群补充维生素C应以膳食优先，必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂 。
5
、但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，吸收利用率高于单纯补充剂 。3 、每日建议不超过1000毫克。维生素C作为强效抗氧化剂 ，
运动期间适量补充维生素C是有益的 ，运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白 ，降低运动损伤风险。维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。但需注意避免过量摄入 ，促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，如冬枣 、天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用，有助于运动后软组织修复 。预防运动性贫血 。对于经常进行力量训练的人群 ，猕猴桃等食物获取 ，增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能 ，抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基 ，搭配富含铁的菠菜、但已有研究显示其效果存在个体差异。以促进营养协同吸收 。