10、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝
7 、特色
惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱3、油煎
2 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，炒均后 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎不用再另放盐 。装碟即可食用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
6 、出油太少，
5 、加入葱头丝炒香 。
9 、排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。要加油入。
8、不入油放入排骨大火快煎。
4、加入蚝油 ，蚝油适量 、油适量
做法 ：
1 、排骨爆香出油后 ，加入水大火烧开。准备好材料 。糖适量、